暑い時こそ食べたいアイス。

でもすぐに溶けてしまって手はベタベタ。焦らずもっとゆっくり食べたい。
海やキャンプに持っていきたい。

そんな時、溶けないアイスキャンディーを作るのはどうでしょう。

溶けないアイスキャンディーの作り方

溶けにくいアイスキャンディーを作る方法を説明します。これは、アイスキャンディーの中にゼラチンや寒天を使用することで、通常よりも溶けにくいテクスチャーを実現する方法です。

材料:

  • 果汁(お好みのフルーツジュース)
  • ゼラチンまたは寒天(アイスキャンディーを固めるため)

手順:

  1. ゼラチンまたは寒天の準備:
    • ゼラチンを使用する場合は、ゼラチンを指示に従って溶かしておきます。通常は水にゼラチンを振り入れ、膨らませてから湯せんで溶かします。
    • 寒天を使用する場合は、寒天を指示に従って溶かしておきます。通常は水に寒天を振り入れ、膨らませてから加熱して溶かします。
  2. 果汁の準備:
    • 好きなフルーツジュースを選んで、果汁を用意します。生の果実をミキサーやジューサーで搾っても良いです。
  3. 混ぜ合わせる:
    • 溶かしたゼラチンまたは寒天を果汁に混ぜます。よくかき混ぜて均一な液体を作ります。
  4. 型に流す:
    • アイスキャンディーの型を用意し、混ぜた液体をゆっくりと流し込みます。
  5. 冷やして固める:
    • 型に流した液体を冷蔵庫で冷やして固めます。通常は数時間から半日程度かかることがあります。寒天の場合、固まるまでに少し時間がかかることがあるので、気長に待ちましょう。
  6. 楽しむ:
    • アイスキャンディーが完全に固まったら、型から取り出して楽しんでください。

この方法で作られるアイスキャンディーは、通常のアイスキャンディーよりも溶けにくいテクスチャーを持ちます。ただし、気温や湿度によっては溶けることがあるため、できるだけ涼しい場所で楽しむことをおすすめします。

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