全て同じ葉からできていると、なんとなく聞いたことがあるような。
他にもある、同じ葉（茶の木）からできるお茶
茶の木（Camellia sinensis）から作られるお茶には、いくつかの主要な種類があります。以下に、茶の木からできる代表的なお茶の種類を挙げてみましょう。
- 緑茶（Green Tea）：茶葉を加熱して酸化を防ぐことで、鮮やかな緑色と爽やかな風味を持つお茶です。茶葉の酸化が少ないため、ビタミンCやカテキンなどが多く含まれています。日本や中国などで広く栽培されています。
- 紅茶（Black Tea）：茶葉を完全に酸化させて作られるお茶で、赤褐色の色合いと濃厚な風味を持ちます。アッサム紅茶やダージリン紅茶など、インドやスリランカなどで生産されています。
- ウーロン茶（Oolong Tea）：茶葉を一部発酵させ、その後加熱して停止させることで作られるお茶で、緑茶と紅茶の中間の色合いと風味を持ちます。台湾や中国で広く生産されています。
- 白茶（White Tea）：新芽や茶葉の若葉を収穫し、わずかに酸化させて作られるお茶で、淡い色合いと軽やかな風味が特徴です。中国の福建省などで生産されています。
- 黄茶（Yellow Tea）：緑茶と似た製法で作られるお茶で、独特の黄色味を帯びることから名前がついています。中国などで生産されていますが、比較的珍しい種類です。
これらの主要なお茶の種類は、茶の葉の加工方法や酸化の程度によって異なる特徴を持ちます。それぞれの茶には独自の風味や栄養素があり、世界中で親しまれています。
生活に欠かせないお茶。今日は何のお茶を飲みますか？